防災コラム

集中豪雨での水害や、頻発する地震…まさか!?今？というときに役立つ情報を発信しています。

食事編(3)｜ライフラインが止まっても、おいしく食べるための工夫

被災直後に心と体をいちばん支えてくれるのは、やはり食べ慣れた温かい食事です。私は普段から、カセットコンロやメスティン、スープジャーなどを調理に使っています。停電しても「特別な非常食」ではなく、いつもと変わらない食事を作れるようにするためです。今回は私が実践している、少ない水や燃料でもできる調理法をご紹介します。