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防災コラム

被災直後に心と体をいちばん支えてくれるのは、やはり食べ慣れた温かい食事です。私は普段から、カセットコンロやメスティン、スープジャーなどを調理に使っています。停電しても「特別な非常食」ではなく、いつもと変わらない食事を作れるようにするためです。今回は私が実践している、少ない水や燃料でもできる調理法をご紹介します。

防災コラム

「備蓄が大切なのはわかっているけれど、なかなかできない」。そんな声をこれまで何度も聞いてきました。「何をどれくらい備えればいいかわからない」「買い揃えるのが面倒」「管理が大変そう」。このように感じて、なかなか行動に移せない方は少なくありません。でも実は、特別な備蓄品をわざわざ用意しなくてもいい方法があります。それが「ローリングストック」です。

防災コラム

災害時の食事と聞くと、多くの方は「非常食」を思い浮かべるのではないでしょうか。しかし、私が大切にしているのは「非常時でも、できるだけ普段と同じ食事をとること」です。災害時は心も体も非常に大きな負担がかかるため、慣れていない食べ物や、冷たくて味気ないものばかりが続くと、想像以上に消耗してしまいます。だからこそ、「非常食」に頼りすぎない備え方が大切です。